Новости

Колбасу привезут другие

За четыре года в Кузбассе существенно снизилось производство колбас и молочной продукции

КУЗБАСС. В Кузбассе с 2018 по 2022 год снизилось производство колбасных изделий на 19,7 процента (до 16,7 тысячи), сливочного масла и масляных паст на 28 процентов (до 2,9 тысячи тонн), безалкогольных напитков на 29,6 процента (до 3,8 миллиона) сыра и сырной продукции почти в восемь раз (до 0,3 тысячи тонн с 2,3 тысячи тонн в 2018 году), производство жидкого обработанного молока на 10,4 процента, до 181 тысячи тонн, сообщил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.

Снижение производства отмечено по пяти товарным группам продуктов питания, тогда как в восьми других группах производство с 2018 года выросло. Министр, в частности, отметил «прибавку по мясу, хлебобулочным и кондитерским изделиям, макаронам, а также по производству воды питьевой». Так, производство свинины в 2022 году составило 47,3 тысячи тонн, что в 4,5 раза больше, чем в 2018 году, выпуск макаронных изделий вырос в 12,4 раза, до 19,8 тысячи тонн, производство питьевой воды — в 1,42 раза, переработанной рыбы — на 37,5 процента, до 2,2 тысячи тонн, кондитерских изделий — на 19 процентов, до 117,2 тысячи тонн. Кроме того, в Кузбассе за этот период увеличилось производство пива — на 15,7 процента, до 2,55 миллиона декалитров, мяса птицы — на 12,8 процента, до 40,6 тысячи тонн, хлеба — на 3,3 процета, до 94,2 тысячи тонн.

Оценивая снижение производства отдельных видов пищевой продукции, в частности, молочной и колбасных изделий, министр отметил, что «на сегодняшний день наш производитель снизил производство ввиду того, что продукция привозится из других регионов». Он также констатировал, что ситуация по самообеспеченности по основным продуктам не изменилась, а если брать овощи, «то идут поставки из других регионов, а у наших производителей отсутствуют современные складские помещения, которые позволяли бы сохранять продукция до нового урожая».

Поделиться

guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x